Helyszín: Eat Me Cake, 1095 Budapest, Berzenczey utca 5-7.
Következő időpont: 2024. 10.21. hétfő
Időtartam: 7 óra
Ár: 80.000.-Ft/fő
Haladó tortás workshop, ahol az esküvői torták összeépítésének rejtelmeivel ismertetlek meg benneteket. Megtanuljuk, mitől lesz stabil a többszintes torta, mik az összeépítés szabályai, hogyan tudod biztonságosan szállítani.
A nap folyamán 1 db 3 szintes tortát készítünk el. A torta alsó szintje hatszög alakú, kétszer 3 lapos piskótából álló dupla szint lesz. Ezen kívül 2 db kisebb klasszikus henger alakú torta alkotja majd a torta többi emeletét. Előre betöltött szintekkel dolgozunk, a kurzusnak nem része a torta szintjeinek sütése, betöltése. A workshopon burkolni és összeépíteni fogjuk a külső 3 (valójában összesen 4 szintet).
A torta legalsó 3 lapos hatszög szintje vajkrémmel kerül betöltésre, a többi szint a klasszikus – piskóta – krém – betét felépítésű, ehető szint lesz.
Lehetőségetek lesz a torta burkolásának elsajátítására, a hatszögletes torta burkolásának megtanulására. Lépésről – lépésre végigvesszük a torta mozgatásának, összeépítésének rejtelmeit.
Amit érintünk:
- vaktorta szint használata
Amit kapsz még:
- receptúra a teljes tortára
- segédlet a szeletszámításhoz
- szállítási tanácsok
- eszközlista beszerzési forrásokkal
A kurzus időtartama alatt ásványvíz, tea, kávé a rendelkezésedre áll majd. A nap folyamán egyórás ebédszünetet tartunk – ekkor lehetőséged van a közelben ebédelni, vagy rendelni is
Kötényt, eszközöket biztosítunk, az elkészült tortát szeletelve a workshop résztvevői hazavihetik majd.
A kurzusra regisztrálni a számlázási neved, címed, valamint telefonszámod megadásával és a tanfolyam díjának átutalásával tudsz. Kérlek, válassz a naptárban felkínált időpontok közül, majd vásárold meg a tanfolyamot. A vásárlást követően egy visszaigazoló e-mailt kapsz majd, amelyet hozz magaddal a workshopra. Tökéletesen elegendő, ha ezt telefonon bemutatod, ne terheld a környezetet a nyomtatással.
A kurzusok minimális létszáma 3 fő – ez alatt nem áll módunkban megtartani az alkalmat. Ebben az esetben természetesen felvesszük veled a kapcsolatot és egyeztetünk új időpontot.