Helyszín: Eat Me Cake Boutique, 1095 Budapest, Berzenczey utca 5-7. (utcafrontos üzlethelyiség)

Következő időpont: 2024. 10.26.

Oktató: Vasas Nelli

A privát workshop csak rólad szól. Az alábbi tematika az iránymutató, de ezt kívánságaid, elképzeléseid szerint személyre szabhatjuk. Egyedi workshop felépítés miatt keress kérlek e-mailben vagy telefonon. 

A nap folyamán egy kétszintes emeletes tortát készítünk majd el. A torta alsó szintje betöltve, előkészítve áll majd rendelkezésedre, a felső szint piskótáját, krémet, betétet, a burkolókrémet pedig a délelőtt folyamán együtt készítjük majd el. 

Délután a torták burkolásával folytatjuk a napot. Ezt követően alkalmunk nyílik különböző technikák kipróbálására, elsajátítására. Kérlek, írd meg nekem, mi az, ami konkrétan érdekel. Ezek kiválasztásához ajánlom figyelmedbe instagram profilomat, a galériából tudsz válogatni.  

A napot a végső tortadizájn megtervezésével, kivitelezésével és a szintek összeépítésével zárjuk.

A kurzus része tehát:

• Egyféle piskóta sütése, 3 piskóta receptúrája. Átbeszéljük melyik mire alkalmas, mire érdemes figyelni, illetve az elkészítésüket, esetleges hibalehetőségeket is számba vesszük. 
• Dizájn torta készítéséhez alkalmas krém típusok, 3 féle krém – recept, hogyan tudjuk variálni az alaprecepteket. Egy krém és egyféle betét elkészítése.
• A torták burkolásához alkalmas vajkrém elkészítése. Torta betöltése – 16-os illetve 12 cm-es átmérő.

A kurzus időtartama alatt ásványvíz, tea, kávé a rendelkezésedre áll majd. A nap folyamán egyórás ebédszünetet tartunk – ekkor lehetőséged van a közelben ebédelni, vagy rendelni is. 

Kötényt, eszközöket biztosítunk, az elkészült tortádat pedig természetesen hazaviheted majd.

A kurzusra regisztrálni a számlázási neved, címed, valamint telefonszámod megadásával és a tanfolyam díjának átutalásával tudsz. Kérlek, válassz a naptárban felkínált időpontok közül, majd vásárold meg a tanfolyamot. A vásárlást követően egy visszaigazoló e-mailt kapsz majd, amelyet hozz magaddal a workshopra. Tökéletesen elegendő, ha ezt telefonon bemutatod, ne terheld a környezetet a nyomtatással.