Workshopok
Ha szeretnéd felszabadítani a kreatív energiáidat, elég, ha csak besétálsz a konyhádba. A sütés feltölt, kiragad a mindennapokból, ráébreszt, hogy olyan színek, ízek és textúrák léteznek, amiről eddig nem is fantáziáltál.
Már csak megfelelő receptekre és technikai tudásra van szükséged, hogy ez valóban élmény és kikapcsolódás legyen, és ne kudarcokkal indulj el ezen az úton.
Az a célom, hogy workshopjaimon ne egyszerűen „csak” elkészítsünk egy-egy tortát, desszertet, hanem megmutassam, hogyan tudsz egy alapreceptből kiindulva számtalan dolgot kreálni. Hogyan tudod elkezdeni az alkotás folyamatát. Nem csupán tanítalak, inspirállak is, hiszen a cukrászat az egyik legesztétikusabb mulandó művészet.
Vasas Nelli - Eat Me Cake workshopjai
A tanfolyam kiírása szerint az első napon 3 különböző piskótát sütünk, illetve 3 különféle krémet és betétet készítünk – ezekkel fogjuk majd a tortáinkat betölteni. Ez 3 krém típus…
Ár: 110.000- Ft
Aktuális workshopjaim
A kurzuson a következő 3 tortát készítjük majd el: Mimóza torta, Sacher, Feketeerdő. A torták minden összetevőjét elkészítjük a kurzuson – a piskótasütéstől a dekorálásig együtt dolgozunk.
Ár: 52.000- Ft
A kurzus folyamán megismerkedünk a cukorszirupos macaron készítésének rejtelmeivel. A megadott recept alapján elkészítjük a macarontésztát, színezzük, habzsákból adagoljuk és kisütjük.
Ár: 25.000- Ft
A privát workshop csak rólad szól. Az alábbi tematika az iránymutató, de ezt kívánságaid, elképzeléseid szerint személyre szabhatjuk. Egyedi workshop felépítés miatt keress kérlek e-mailben vagy telefonon.
Ár: 140.000- Ft
A nap folyamán 1 db 3 szintes tortát készítünk el. A torta alsó szintje hatszög alakú, kétszer 3 lapos piskótából álló dupla szint lesz. Ezen kívül 2 db kisebb klasszikus henger alakú torta alkotja…
Ár: 80.000- Ft
A délelőtt folyamán elkészítjük a burkolókrémet, a dekorálásra használt névtáblát, figurát, dekorelemeket. Minden résztvevő ugyanazokat a figurákat készíti el…..
Ár: 52.000- Ft
A 4,5 óra időtartamú workshopon a karácsony klasszikus ízei öltöznek új köntösbe. Hangolódjunk együtt az ünnepekre!
Ár: 47.000- Ft
Ezen a workshopon a tortafestés rejtelmeivel ismerkedhettek meg. Együtt készítjük el a mousse tortánkat, amely ezúttal a „festővásznunk” is lesz majd.
Ár: 49.000- Ft
Megismerkedhettek, ennek a francia desszertnek az elkészítésében, és megtanuljuk, mi a különbség az omlós tészták között – melyik mire alkalmas.
Ár: 45.000- Ft
A 4,5 óra időtartamú workshopon a karácsony klasszikus ízei öltöznek új köntösbe. Hangolódjunk együtt az ünnepekre!
Ár: 45.000- Ft
Mónika és Zsolt - Helló Nyuszifül workshopjai
Have you ever dreamed of baking your own bread at home? Are you interested in the world of sourdough?
Then come and Sourdough with Us! Whether you’re a beginner or a returning sourdough enthusiast!
Ár: 40.000- Ft
Ki tudna ellenállni egy friss, ropogós baguette-nek, amely belül puha és illatos, kívül pedig
aranybarnára sült? És kit ne csábítana egy igazi olasz ciabatta?
Ár: 29.000- Ft
Ki tudna ellenállni egy finom pizzának vagy egy olíva olajtól szaftos focacciának? Mi lenne, ha ezeket a finomságokat otthon is könnyen el tudnád készíteni, ráadásul vadkovásszal…
Ár: 27.000- Ft
A workshop során megismerkedünk a vad kovászolás alapjaival, majd együtt elkészítjük a
kovászos croissant tésztát. Megosztjuk veletek azokat a praktikákat és tippeket, hogy otthon is
tökéletes kovászos croissant tudjatok készíteni.
Ár: 39.900- Ft
Mivel várlak a workshopokon?
Műhelyemben rendelkezésedre áll minden, ami a tökéletes végeredményhez szükséges – a minőségi alapanyagoktól kezdve az eszközökön keresztül egészen a kötényig.
A kurzus során minden résztvevő megkapja nyomtatott formában a teljes receptúrát az eszközlistával, beszerzési helyek megjelölésével.
Hogy átadhasd magad az élménynek, a workshop időtartalma alatt kávét, teát, egyéb frissítőt is biztosítunk. Az elkészített finomságokat pedig dobozba csomagolva természetesen hazaviheted.
